食クラスター連携協議体公式ホームページ

「食クラスターフォーラムin札幌」の議事録資料を公開しました - Whats New

2012-02-20T01:17:01Z

「食クラスターフォーラムin札幌」
の報告資料を公開しました。

食クラスターフォーラム報告資料 - 参考資料

2012-02-20T00:38:43Z

▼23年12月食クラスターフォーラムin札幌議事録資料

食クラフォーラムin札幌（第１部）　(294KB)

食クラフォーラムin札幌（第２部分科会A）　(209KB)

食クラフォーラムin札幌（第２部分科会B）　(240KB)

食クラフォーラムin札幌（第２部分科会C）　(239KB)

『小さな商いで地域を元気に！コミュニティビジネス・ソーシャルビジネス５団体連携フォーラム』の開催について～エゾシカの有効活用をテーマとしたフォーラムも開催！！～ - イベント情報

2012-02-17T02:37:06Z

　今年も標記フォーラムを行います！
　３回目となる今回は、基調講演にＢＯＰビジネスで有名な日本ポリグル（株）の
小田兼利会長をお招きするほか、『ＥＰＯ北海道』が行う分科会は「エゾシカ」に関
するビジネスを取り上げます。
　ぜひ、お越しください！

※ＢＯＰ：Base of the Pyramidの略
　　世界の所得別人口構成の中で、最も収入が低い所得層を指す言葉で、約40億人が
　ここに該当すると言われる。

【日時】平成24年2月22日（水）13:30～17:30（開場13:00）
　　　　※ 終了後、交流会（18時～19時）があります。
　　　　　（交流会の参加費は1,000円）。

【場所】TKPきょうさいサロン　７・８階／５会場

【プログラム】
　□基調講演（13:40～14:40　会場：芙蓉８Ｆ）
　　◆ＢＯＰビジネスは、日本経済復活の決め手になる
　　　～日本の中小企業は全てがＢＯＰ市場で歓迎される～
　　　講師：日本ポリグル株式会社　代表取締役会長　小田兼利氏

　□ＥＰＯ北海道分科会（15:00～17:30　各40分・休憩15分　会場：梅７Ｆ）
　　◆西興部村猟区におけるエゾシカ地域管理の取り組み
　　　講師：ＮＰＯ法人西興部村猟区管理協会　事務局長　伊吾田順平氏
　　◆食べることでエゾシカ問題の解決方法を提案
　　　講師：株式会社クイージ　代表取締役　石崎英治氏
　　◆エゾシカの被害対策と有効活用の両立は可能か？
　　　講師：ＮＰＯ法人北海道自然資源活用機構　専務理事　北原理作氏

【主催】環境省北海道環境パートナーシップオフィス（EPO北海道）、札幌市、
　　　　EZO★Biz（公益財団法人はまなす財団）、NPO法人北海道NPOサポート
　　　　センター、北海道、経済産業省北海道経済産業局

【申し込み方法】
　　下記のリンク先から参加申込書をダウンロード後、必要事項を記入していただき
　FAXで送信してください（FAX番号は参加申込書に記載しています）。
　　http://www.hamanasu.or.jp/documents4/h24mousikomi.doc

　※詳しくはこちらをご覧ください。
　　http://www.hamanasu.or.jp/news_detail.shtml?topicsKey=1327564975

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【お申し込み・お問い合わせ】
　　はまなす財団　（担当）河田、千葉
　　　　　　　　　（電話）011-205-5011
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「北海道食品クラスター連合会」第２回勉強会の開催 - イベント情報

2012-02-17T02:34:26Z

　「北海道食品クラスター連合会」（会長：(株)アミノアップ化学小砂憲一会長）
では、平成２４年３月３日（土）に、第２回勉強会を開催します。
　総合特区を所管している内閣府の担当官が、昨年１２月に内閣総理大臣より指定を
受けた「北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区」について講演します。

１　日　時
　　平成２４年３月３日（土） 13：00～15：30（150分）

２　内　容
　①北海道食品クラスター連合会定期総会　　　13：00～13：20（20分）
　②コーヒーブレイク（名刺交換など交流会）　13：20～13：35（15分）
　③講演と意見交換　　　　　　　　　　　　　13：35～15：30（115分）
　　講演）「北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区について」
　　講師）内閣府担当官（調整中）

３　場　所
　　東京ドームホテル札幌（札幌市中央区大通西8丁目/ 011-261-0111）

４　会　費
　　３，０００円（会場費、資料代など。当日、会場にて受付。）

５　申込み先
　　㈱アミノアップ化学　経理部　田中
　　TEL：011-889-2277／FAX：011-889-2288

　※２月２７日（月）までに申込みください。
　※会員以外の参加者は、「コーヒーブレイク（交流会）」からの参加となります。

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【お申し込み・お問い合わせ】
　(株)アミノアップ化学　経理部　田中
　TEL：011-889-2277／FAX：011-889-2288
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メルマガ：食クラスター連携協議体ニュース（バックナンバー）に『Vol.193』の情報を追加しました。 - 更新情報

2012-02-17T02:31:20Z

メルマガ：食クラスター連携協議体ニュース（バックナンバー）に『Vol.193』の情報を追加しました。

食クラスター連携協議体ニュース／Ｖｏｌ．１９３ - メルマガバックナンバー

2012-02-17T02:24:20Z

┏━━━━━┓＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
┣━━━━━┫　　　　　　　　　　　　　　　　　［2012.2.16発行］
┃━━━━━■
┃━━━━■■■　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
┃━━■■■■■■■　　食クラスター連携協議体ニュース　 Vol.193　
┃━━■■■■■■■　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
┗━━■━━■　　　　 http://www.fc-nw.jp/
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２月１４日にＨＢＣテレビ「グッチーの今日ドキッ！」で放送された、「食クラうどん」
ＶＳ「ルルロッソのミネストラ」。皆さまご覧になったでしょうか。どちらも食クラで取
り組む道産食材を使った美味しい新感覚の「麺」料理です。うどんは道庁１３階の「たか
はし料理店」、パスタは羽幌町の「ラ・フラスカ」で期間限定で好評提供中です。お近く
の方はこの機会に食されてみてはいかがですか！それでは食クラスター連携協議体からの
お知らせです。今回は２本のニュースをお知らせします！

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◇◆「北海道食品クラスター連合会」第２回勉強会の開催◆◇

　「北海道食品クラスター連合会」（会長：(株)アミノアップ化学小砂憲一会長）
では、平成２４年３月３日（土）に、第２回勉強会を開催します。
　総合特区を所管している内閣府の担当官が、昨年１２月に内閣総理大臣より指定を
受けた「北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区」について講演します。

１　日　時
　　平成２４年３月３日（土） 13：00～15：30（150分）

２　内　容
　①北海道食品クラスター連合会定期総会　　　13：00～13：20（20分）
　②コーヒーブレイク（名刺交換など交流会）　13：20～13：35（15分）
　③講演と意見交換　　　　　　　　　　　　　13：35～15：30（115分）
　　講演）「北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区について」
　　講師）内閣府担当官（調整中）

３　場　所
　　東京ドームホテル札幌（札幌市中央区大通西8丁目/ 011-261-0111）

４　会　費
　　３，０００円（会場費、資料代など。当日、会場にて受付。）

５　申込み先
　　㈱アミノアップ化学　経理部　田中
　　TEL：011-889-2277／FAX：011-889-2288

　※２月２７日（月）までに申込みください。
　※会員以外の参加者は、「コーヒーブレイク（交流会）」からの参加となります。

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【お申し込み・お問い合わせ】
　(株)アミノアップ化学　経理部　田中
　TEL：011-889-2277／FAX：011-889-2288
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◇◆『小さな商いで地域を元気に！コミュニティビジネス・ソーシャルビジネス５団体連
携フォーラム』の開催について～エゾシカの有効活用をテーマとしたフォーラムも開催！
！～◆◇

　今年も標記フォーラムを行います！
　３回目となる今回は、基調講演にＢＯＰビジネスで有名な日本ポリグル（株）の
小田兼利会長をお招きするほか、『ＥＰＯ北海道』が行う分科会は「エゾシカ」に関
するビジネスを取り上げます。
　ぜひ、お越しください！

※ＢＯＰ：Base of the Pyramidの略
　　世界の所得別人口構成の中で、最も収入が低い所得層を指す言葉で、約40億人が
　ここに該当すると言われる。

【日時】平成24年2月22日（水）13:30～17:30（開場13:00）
　　　　※ 終了後、交流会（18時～19時）があります。
　　　　　（交流会の参加費は1,000円）。

【場所】TKPきょうさいサロン　７・８階／５会場

【プログラム】
　□基調講演（13:40～14:40　会場：芙蓉８Ｆ）
　　◆ＢＯＰビジネスは、日本経済復活の決め手になる
　　　～日本の中小企業は全てがＢＯＰ市場で歓迎される～
　　　講師：日本ポリグル株式会社　代表取締役会長　小田兼利氏

　□ＥＰＯ北海道分科会（15:00～17:30　各40分・休憩15分　会場：梅７Ｆ）
　　◆西興部村猟区におけるエゾシカ地域管理の取り組み
　　　講師：ＮＰＯ法人西興部村猟区管理協会　事務局長　伊吾田順平氏
　　◆食べることでエゾシカ問題の解決方法を提案
　　　講師：株式会社クイージ　代表取締役　石崎英治氏
　　◆エゾシカの被害対策と有効活用の両立は可能か？
　　　講師：ＮＰＯ法人北海道自然資源活用機構　専務理事　北原理作氏

【主催】環境省北海道環境パートナーシップオフィス（EPO北海道）、札幌市、
　　　　EZO★Biz（公益財団法人はまなす財団）、NPO法人北海道NPOサポート
　　　　センター、北海道、経済産業省北海道経済産業局

【申し込み方法】
　　下記のリンク先から参加申込書をダウンロード後、必要事項を記入していただき
　FAXで送信してください（FAX番号は参加申込書に記載しています）。
　　http://www.hamanasu.or.jp/documents4/h24mousikomi.doc

　※詳しくはこちらをご覧ください。
　　http://www.hamanasu.or.jp/news_detail.shtml?topicsKey=1327564975

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【お申し込み・お問い合わせ】
　　はまなす財団　（担当）河田、千葉
　　　　　　　　　（電話）011-205-5011
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今回は以上です。
今後も、食クラスター連携協議体参画者の皆様に、幅広な情報をお届けしたいと思い
ますので、どうぞよろしくお願いします！
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　発行：食クラスター連携協議体事務局
　■メールマガジンに関するお問い合わせ、情報提供は・・・
　　→　　http://www.fc-nw.jp/inquiry/inquiry_mf.html まで
　■公式ホームページ：http://www.fc-nw.jp/
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

(株)紀文食品との連携・協働による商品開発について～皆様からのご提案をお待ちしています！！～ - イベント情報

2012-02-16T01:01:15Z

１　概要　

　・　紀文食品では、これまでも富良野産玉葱を練り込んだ蒲鉾や竹輪を商品化する
　　など、道産農水産物を活用した商品開発・販売に取り組んできましたが、より付
　　加価値の高い商品を開発するため、機能性の高い食材やこだわりの食材などを求
　　めています。
　・　高品質な道産農水産物の販路拡大の良い機会だと思いますので、こだわりの食
　　材等の販路拡大にご苦労されている皆様、紀文食品との連携・協働による商品開
　　発に取り組みませんか。

　【参考】
　　　①紀文食品が販売している道産農産物を用いた商品（主なもの）
　　　　薩摩揚げ（富良野産玉葱）、魚河岸揚げ（道産かぼちゃ）、
　　　　風味豆腐（道産かぼちゃ）、ちぎり揚げ（栗山産玉葱、道産キャベツ）、
　　　　野菜天ぷら（道産人参や玉葱）
　　　②紀文食品が販売している商品
　　　　http://www.kibun.co.jp/catalog/index.html

２　提案を期待する者

　　市町村、農協・漁協、会議所・商工会や企業など、提案した食材を提供（もしく
　　は責任を持って調整）できる者

３　提案の内容

　　次の事項を記載した提案書を作成の上、提出してください。（特に様式は定めま
　　せん）

　(１) 提案者
　　　 ①名称　　②住所　　③担当者名及び連絡先
　(２) 提案する食材
　　　 ①食材の名称
　　　 ②供給時期（数ヶ月の期間限定も可）
　　　 ③供給できる量（最低でも月数トン供給できること）
　　　 ④価格（具体的には別途協議することとなるが、目安となる価格）
　　　 ⑤セールスポイント
　
　【参考】
　　　紀文食品では、機能性が高い食材やこだわりの食材など（例えば、生姜、唐辛
　　　子ラワンふき、牛蒡、香味ネギ、アスパラ）を求めています。

４　提案募集の時期

　　平成２４年３月３１日まで　

５　提出先及び提出方法

　　次のアドレスにメールで提出してください。
　　　shokusan[食]pref.hokkaido.lg.jp
※[食]を@に置き換えてご利用下さい。

【今後の主な流れ（想定）】
　　提案　→　試作するものを選定　→　試作　→　商談　→　商品化

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【お申し込み・お問い合わせ】
　北海道経済部産業振興局食関連産業室
　　食品産業振興グループ（担当：佐藤）
　　【電話】011-231-4111 内線26-266
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メルマガ：食クラスター連携協議体ニュース（バックナンバー）に『Vol.192』の情報を追加しました。 - 更新情報

2012-02-16T00:56:35Z

メルマガ：食クラスター連携協議体ニュース（バックナンバー）に『Vol.192』の情報を追加しました。

食クラスター連携協議体ニュース／Ｖｏｌ．１９２ - メルマガバックナンバー

2012-02-16T00:45:45Z

┏━━━━━┓＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
┣━━━━━┫　　　　　　　　　　　　　　　　　［2012.2.15発行］
┃━━━━━■
┃━━━━■■■　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
┃━━■■■■■■■　　食クラスター連携協議体ニュース　 Vol.192　
┃━━■■■■■■■　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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毎月１５日はお菓子の日です！今晩の食後のデザートは道産食材を使った美味しいスイー
ツなどいかがですか！それでは食クラスター連携協議体からのお知らせです。今回は道庁
からのお知らせです！

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◇◆(株)紀文食品との連携・協働による商品開発について～皆様からのご提案をお待ちし
ています！！～◆◇

１　概要　

　・　紀文食品では、これまでも富良野産玉葱を練り込んだ蒲鉾や竹輪を商品化する
　　など、道産農水産物を活用した商品開発・販売に取り組んできましたが、より付
　　加価値の高い商品を開発するため、機能性の高い食材やこだわりの食材などを求
　　めています。
　・　高品質な道産農水産物の販路拡大の良い機会だと思いますので、こだわりの食
　　材等の販路拡大にご苦労されている皆様、紀文食品との連携・協働による商品開
　　発に取り組みませんか。

　【参考】
　　　①紀文食品が販売している道産農産物を用いた商品（主なもの）
　　　　薩摩揚げ（富良野産玉葱）、魚河岸揚げ（道産かぼちゃ）、
　　　　風味豆腐（道産かぼちゃ）、ちぎり揚げ（栗山産玉葱、道産キャベツ）、
　　　　野菜天ぷら（道産人参や玉葱）
　　　②紀文食品が販売している商品
　　　　http://www.kibun.co.jp/catalog/index.html

２　提案を期待する者

　　市町村、農協・漁協、会議所・商工会や企業など、提案した食材を提供（もしく
　　は責任を持って調整）できる者

３　提案の内容

　　次の事項を記載した提案書を作成の上、提出してください。（特に様式は定めま
　　せん）

　(１) 提案者
　　　 ①名称　　②住所　　③担当者名及び連絡先
　(２) 提案する食材
　　　 ①食材の名称
　　　 ②供給時期（数ヶ月の期間限定も可）
　　　 ③供給できる量（最低でも月数トン供給できること）
　　　 ④価格（具体的には別途協議することとなるが、目安となる価格）
　　　 ⑤セールスポイント
　
　【参考】
　　　紀文食品では、機能性が高い食材やこだわりの食材など（例えば、生姜、唐辛
　　　子ラワンふき、牛蒡、香味ネギ、アスパラ）を求めています。

４　提案募集の時期

　　平成２４年３月３１日まで　

５　提出先及び提出方法

　　次のアドレスにメールで提出してください。
　　　shokusan[食]pref.hokkaido.lg.jp
※[食]を@に置き換えてご利用下さい。

【今後の主な流れ（想定）】
　　提案　→　試作するものを選定　→　試作　→　商談　→　商品化

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【お申し込み・お問い合わせ】
　北海道経済部産業振興局食関連産業室
　　食品産業振興グループ（担当：佐藤）
　　【電話】011-231-4111 内線26-266
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今回は以上です。
今後も、食クラスター連携協議体参画者の皆様に、幅広な情報をお届けしたいと思い
ますので、どうぞよろしくお願いします！
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　発行：食クラスター連携協議体事務局
　■メールマガジンに関するお問い合わせ、情報提供は・・・
　　→　　http://www.fc-nw.jp/inquiry/inquiry_mf.html まで
　■公式ホームページ：http://www.fc-nw.jp/
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平成２４年２月１５日　プロジェクト提案ＤＢを更新しました - Whats New

2012-02-15T08:21:25Z

「プロジェクト提案ＤＢ」を更新しました。

参画者名簿を更新しました - Whats New

2012-02-15T06:29:53Z

「参画者名簿」を更新しました

キシュウキノクニヤ - 参画者名簿

2012-02-15T04:23:52Z

ハヤキタカリンズ - 参画者名簿

2012-02-15T04:20:34Z

サンワカイハツコウギョウ - 参画者名簿

2012-02-15T04:18:07Z

ザワドットコム - 参画者名簿

2012-02-15T04:15:11Z

食クラスター連携協議体 公式ホームページ